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【张勇义】男,汉族,1986年出生于乌兰察布市,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,2006年进入厨界开始学徒,2年师满后,先后在内蒙古玛拉沁酒店、草原明珠大酒店、金泉国际商务酒店、世纪天元酒店等酒店担任凉菜主管,现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部凉菜主管。

【谷建忠】男,汉族,1989年出生于乌兰察布市,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,2005年进入厨界学徒,师满后先后在烟草宾馆、世纪新元等酒店任职,现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部炒锅职务。

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