酱烧菜花的做法

酱烧菜花馋嘴乐
6张图片“这道【酱烧菜花】是用“烤肉酱”烧制的。因为加了“烤肉酱”,虽然菜肴的色泽深了一些,但是菜肴的味道还是非常不错滴。同时加了胡萝卜、黄瓜搭配调色。”
食材明细主料菜花1个胡萝卜1个黄瓜1个辅料油10克烤肉酱30克盐2克葱适量酱香口味烧工艺十分钟耗时普通难度酱烧菜花的做法步骤1主辅料:
菜花、胡萝卜、黄瓜 2 把菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡20分钟,然后捞出 3
把胡萝卜、黄瓜洗净,切滚刀块 4
锅烧开水加少许盐,放入菜花、胡萝卜焯制断生 5
捞出沥净水分备用6热锅凉油,放入葱花炒香,放入菜花、胡萝卜翻炒均匀 7
加入烤肉酱调味 8 小火烧制2分钟左右 9 放入黄瓜块 10 翻炒均匀,即可关火 11
出锅装盘,即可上桌品味小窍门1、因为烤肉酱已有咸味,所以不宜再加盐调味2、因为菜花、胡萝卜已经焯制断生,所以烧制时间不宜太长。黄瓜最好要后放。

豆豉鲮鱼烧菜花馋嘴乐
5张图片“用“豆豉鲮鱼罐头”和“油麦菜”搭配烹制菜肴的较多,其实如果自己喜欢的话,用“豆豉鲮鱼罐头”也可以和其它的蔬菜搭配烹制菜肴,这道“豆豉鲮鱼烧菜花”就是用“菜花”作为主料搭配烹制的一道家常菜,值得一试。”
食材明细主料菜花1个豆豉鲮鱼罐头1盒辅料油10克盐5克葱适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度豆豉鲮鱼烧菜花的做法步骤1主辅料:
菜花、豆豉鲮鱼罐头。2 把菜花洗净,掰成小朵。3
锅烧开水,放入菜花焯制断生。4 捞出过冷水后,沥净水分备用。5
热油,炒香葱花,放入菜花。6将其翻炒均匀 。7 放入豆豉鲮鱼 。8
继续翻炒,加盐调味 。9 炒匀即可关火 。10
出锅装盘,即可上桌品味。小窍门1、因为豆豉鲮鱼有味道,加盐调味时要尝一尝。2、有了豆豉,所以不宜再放酱油等深颜色调味料了。

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